保護(hù)發(fā)展老字號品牌　專家研討會(huì)圓滿成功

2017年06月01日  來源：福州日報(bào)

　　 記者 吳燕

　　5月23日，一場老字號品牌保護(hù)發(fā)展研討會(huì)在聚春園舉辦，本次會(huì)議由福建省老字號協(xié)會(huì)發(fā)起，行業(yè)專家學(xué)者、老字號企業(yè)代表及相關(guān)媒體參加了本次會(huì)議。隨著現(xiàn)代經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，曾經(jīng)輝煌一時(shí)的老字號企業(yè)，普遍遭遇著陣痛與不適。體制落后、創(chuàng)新不足、品牌弱化、理念僵化等問題影響了其發(fā)展，老字號的保護(hù)發(fā)展工作也提升到了重要層面。

　　會(huì)上，福建省老字號協(xié)會(huì)會(huì)長鄭禮水指出福建省老字號協(xié)會(huì)遵循政府振興老字號的指示，將起到更多的跨海岸、跨省市合作的作用，并希望能夠團(tuán)結(jié)福建省老字號的力量，打造屬于福建自己的老字號品牌。要讓老字號進(jìn)社區(qū)、進(jìn)學(xué)校，尤其要面向年輕人，讓他們了解、喜歡傳統(tǒng)美食、傳統(tǒng)技藝、傳統(tǒng)文化。

　　我省飲食文史專家劉立身表示，希望老字號協(xié)會(huì)的會(huì)員們尊重歷史，事實(shí)求是，讓后人了解老字號的品牌故事。著名文史專家學(xué)者盧美松指出協(xié)會(huì)要完成老字號的基礎(chǔ)工作，市文聯(lián)原主席徐杰強(qiáng)調(diào)協(xié)會(huì)要組織化，企業(yè)要抱團(tuán)發(fā)展。與會(huì)人員都對老字號品牌的保護(hù)與發(fā)展提出了寶貴的意見，老字號亟待政府的扶持、專家的指導(dǎo)、協(xié)會(huì)的集聚、企業(yè)的發(fā)力、媒體的宣傳，以老字號為核心的傳統(tǒng)民族品牌一定會(huì)迎來新的發(fā)展機(jī)會(huì)。