HACCP危害分析與關(guān)鍵控制點認(rèn)證
HACCP即危害分析與關(guān)鍵控制點(Hazard Analysis Critical Control Point)。
HACCP起源于20世紀(jì)60年代美國航空航天局(NASA)的太空食品研制計劃,并被聯(lián)合國糧農(nóng)組織(FAO)、世界衛(wèi)生組織(WHO)和美國食藥局(FDA)大力推廣,是國際上廣泛認(rèn)可和接受的食品安全保證體系,已在諸多國家被強(qiáng)制推行并采信,是全球通行的安全食品生產(chǎn)準(zhǔn)則。
HACCP是一種預(yù)防性體系,對食品供應(yīng)鏈全過程的食品安全危害進(jìn)行分析和控制,提出必要的預(yù)防和糾正措施,建立監(jiān)控和驗證程序,以消除和控制食品安全危害,保證食品安全。
HACCP可對食品生產(chǎn)商和餐飲服務(wù)商進(jìn)行認(rèn)證。
● 通過ISO 22000認(rèn)證可以幫助您的組織符合國際認(rèn)可的食品安全標(biāo)準(zhǔn),使您的產(chǎn)品被全球廣泛接受;
● 通過ISO 22000認(rèn)證可以幫助您的組織強(qiáng)化企業(yè)管理,監(jiān)控生產(chǎn),穩(wěn)定經(jīng)營,改進(jìn)績效,實現(xiàn)效益;
● 通過ISO 22000認(rèn)證可以幫助您的組織強(qiáng)化品質(zhì)管理,改善食品質(zhì)量,提升您的客戶滿意度與忠誠度;
● 通過ISO 22000認(rèn)證可以幫助您的組織擴(kuò)大競爭優(yōu)勢,獲得國際貿(mào)易通行,消除國際貿(mào)易壁壘。