福建省糧食和物資儲(chǔ)備局關(guān)于開展2020年企業(yè)落實(shí)質(zhì)量安全主體責(zé)任檢查的通知
——來源：糧食和物資儲(chǔ)備局
福建省糧食和物資儲(chǔ)備局關(guān)于開展2020年企業(yè)落實(shí)質(zhì)量安全主體責(zé)任檢查的通知
閩糧倉〔2020〕154號(hào)
各設(shè)區(qū)市糧儲(chǔ)局,廈門市發(fā)改委，平潭綜合實(shí)驗(yàn)區(qū)農(nóng)業(yè)農(nóng)村局，
根據(jù)《糧食質(zhì)量安全監(jiān)管辦法》《糧食質(zhì)量安全監(jiān)管實(shí)施細(xì)則》和《福建省人民政府辦公廳關(guān)于加強(qiáng)糧食質(zhì)量安全監(jiān)管和責(zé)任追究的通知》，為更好地推進(jìn)糧食質(zhì)量安全監(jiān)管工作，省局定于10-12月在全省范圍開展企業(yè)落實(shí)糧食質(zhì)量安全主體責(zé)任檢查，現(xiàn)將有關(guān)事項(xiàng)通知如下：
一、檢查范圍和內(nèi)容
(一)檢查范圍
糧食收購、儲(chǔ)存、政策性糧食加工和原糧、政策性糧食銷售企業(yè)。
(二)檢查內(nèi)容
1.糧食質(zhì)量安全管理制度建立情況。
2.糧食質(zhì)量安全管理責(zé)任落實(shí)情況。
3.定期對(duì)員工進(jìn)行相關(guān)法律、法規(guī)、技能和糧食質(zhì)量安全的培訓(xùn)情況。
4.糧食收購企業(yè)執(zhí)行質(zhì)價(jià)政策，明示品種、等級(jí)、質(zhì)量要求、價(jià)格等情況。
5.儲(chǔ)備糧落實(shí)出入庫必檢項(xiàng)目情況。
6.采購糧食索取、查驗(yàn)、保存銷售方提供的檢驗(yàn)報(bào)告，并對(duì)采購的糧食進(jìn)行驗(yàn)收檢驗(yàn)情況。
7.“原糧質(zhì)量安全追溯”信息上傳情況。
8.糧食質(zhì)量安全檔案制度建立落實(shí)情況。是否記錄以下信息：糧食品種、供貨方、糧食產(chǎn)地、收獲年度、收購或入庫時(shí)間、貨位及數(shù)量、質(zhì)量等級(jí)、品質(zhì)情況、施藥情況、銷售去向和出庫時(shí)間以及其他信息；糧食質(zhì)量安全檔案保存期限，以糧食銷售出庫之日起計(jì)，不得少于5年。
9.糧食經(jīng)營者發(fā)現(xiàn)其銷售的糧食有害成分含量超過食品安全標(biāo)準(zhǔn)限量的，立即停止銷售，通知相關(guān)經(jīng)營者和消費(fèi)者，召回已售糧食，并記錄備查和召回糧食的處理情況。
二、檢查時(shí)間和方式
(一)檢查時(shí)間：2020年10月至12月。
(二)檢查方式：此次檢查采取企業(yè)自查、地市級(jí)復(fù)查、省局抽查的方式。各地糧儲(chǔ)部門要督促轄區(qū)內(nèi)糧食企業(yè)做好質(zhì)量管理日常工作；10月下旬，各地糧儲(chǔ)部門要選擇一定比例的企業(yè)進(jìn)行復(fù)查，并針對(duì)存在的問題組織整改；12月，省局將組織抽查。
三、檢查要求
(一)加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)，落實(shí)責(zé)任。各地糧儲(chǔ)部門要認(rèn)真組織開展糧食質(zhì)量安全企業(yè)主體責(zé)任檢查工作。在檢查中，各單位要嚴(yán)格落實(shí)工作責(zé)任制和責(zé)任追究制，認(rèn)真填寫檢查工作表格，履行檢查結(jié)果簽字確認(rèn)手續(xù)。
(二)突出重點(diǎn)，抓實(shí)落細(xì)。此次糧食質(zhì)量安全企業(yè)主體責(zé)任檢查是對(duì)企業(yè)糧食質(zhì)量管理制度、監(jiān)管機(jī)制及責(zé)任、質(zhì)量追溯等相關(guān)工作的全面檢查。各級(jí)糧食管理部門應(yīng)結(jié)合本地的實(shí)際情況對(duì)企業(yè)依法依規(guī)履行糧食質(zhì)量安全責(zé)任相關(guān)情況進(jìn)行延伸檢查，確保取得實(shí)效。
(三)認(rèn)真總結(jié)，邊查邊改。檢查要做到以查促改，對(duì)近些年來檢查中發(fā)現(xiàn)的問題進(jìn)行“回頭看”，并將整改工作貫穿到檢查的全過程。通過檢查督促，指導(dǎo)企業(yè)全面落實(shí)質(zhì)量安全主體責(zé)任，建立糧食經(jīng)營者履行質(zhì)量安全主體責(zé)任信用檔案，加大對(duì)嚴(yán)重失信行為的懲戒力度。
各設(shè)區(qū)市糧食部門于11月10日前將檢查和問題整改情況上報(bào)省局安全倉儲(chǔ)與科技處。
聯(lián)系人：謝建斌
電 話：0591-87602242
郵 箱：fjlsjhgc@163.com
附件：糧食質(zhì)量安全企業(yè)主體責(zé)任檢查表
福建省糧食和物資儲(chǔ)備局
2020年9月25日
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