福建廈門(mén)市市場(chǎng)監(jiān)管局抽檢32大類(lèi)食品838批次樣品不合格4批次

——來(lái)源：中國(guó)質(zhì)量新聞網(wǎng)

　　近日，廈門(mén)市市場(chǎng)監(jiān)督管理局發(fā)布《2018年食品安全監(jiān)督抽檢信息（2018年第16期）》。信息顯示，近日，廈門(mén)市市場(chǎng)監(jiān)督管理局組織對(duì)廈門(mén)市生產(chǎn)、流通、餐飲、網(wǎng)絡(luò)等4個(gè)環(huán)節(jié)的32大類(lèi)共計(jì)838批次食品樣品開(kāi)展了監(jiān)督抽檢，檢出不合格樣品4批次。其中網(wǎng)絡(luò)食品監(jiān)督抽檢195批次，2批次不合格；餐飲環(huán)節(jié)監(jiān)督抽檢136批次，2批次不合格；生產(chǎn)環(huán)節(jié)監(jiān)督抽檢118批次、流通環(huán)節(jié)監(jiān)督抽檢388批次、保健食品1批次等全部合格。根據(jù)食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)和檢驗(yàn)規(guī)范，個(gè)別項(xiàng)目不合格，其產(chǎn)品即判定為不合格食品。

　　不合格產(chǎn)品情況如下：

　　1、福建省廈門(mén)市湖里區(qū)圍里社727號(hào)一樓廈門(mén)市湖里區(qū)億佳盛便利店銷(xiāo)售的標(biāo)稱廣東創(chuàng)順食品有限公司（分裝）生產(chǎn)的“創(chuàng)順”可可花生，過(guò)氧化值（以脂肪計(jì)）檢出值為1.2g/100g，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為≤0.50g/100g。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為廈門(mén)中集信檢測(cè)技術(shù)有限公司。

　　2、福建省廈門(mén)市湖里區(qū)金湖路101號(hào)五緣灣樂(lè)都匯購(gòu)物中心B1F099特易得商業(yè)（廈門(mén)）有限公司銷(xiāo)售的標(biāo)稱廈門(mén)金海燕食品工業(yè)有限公司生產(chǎn)的“海燕”聚味堂雞精（454g），菌落總數(shù)檢出值為2.8×104cfu/g，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為≤10000cfu/g。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為廈門(mén)出入境檢驗(yàn)檢疫局檢驗(yàn)檢疫技術(shù)中心。

　　3、福建省廈門(mén)市湖里區(qū)仙岳路4666號(hào)萬(wàn)達(dá)廣場(chǎng)室內(nèi)步行街3層318-A、318-B、319-A號(hào)商鋪廈門(mén)味道空間餐飲管理有限公司湖里萬(wàn)達(dá)廣場(chǎng)分公司采購(gòu)的黑魚(yú)，孔雀石綠（孔雀石綠和隱色孔雀石綠之和）檢出值為13.7μg/kg，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為不得檢出，檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為廈門(mén)中集信檢測(cè)技術(shù)有限公司。

　　4、福建省廈門(mén)市海滄區(qū)濱湖北二路98-118號(hào)A182、A183廈門(mén)市海滄區(qū)龍坎俠餐廳采購(gòu)的豆芽，4-氯苯氧乙酸鈉（以對(duì)氯苯氧乙酸計(jì)）檢出值為0.292mg/kg，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為不得使用。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為廈門(mén)中集信檢測(cè)技術(shù)有限公司。

　　廈門(mén)市市場(chǎng)監(jiān)督管理局表示，對(duì)監(jiān)督抽檢中 發(fā)現(xiàn)的不合格食品，已函告生產(chǎn)企業(yè)所在地同安區(qū)、揭陽(yáng)市的食品藥品監(jiān)管部門(mén)查處，要求相關(guān)生產(chǎn)企業(yè)及時(shí)查清產(chǎn)品流向，召回不合格產(chǎn)品。經(jīng)營(yíng)單位所在的湖里區(qū)、海滄區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局已要求相關(guān)經(jīng)營(yíng)單位立即采取下架、召回等措施，控制風(fēng)險(xiǎn)，并依法予以查處。